Vi har alltid sett dem gröna och senare blev de guld. Nu slutar aldrig natur och vetenskap tillsammans att överraska oss och vi har också rött. Har du sett en röd kiwi än? Det har förvånat oss mycket och därför vill vi berätta allt för dig så att du vet Hur är röd kiwi och hur smakar den?.
Denna frukt kommer att bli en av dina favoriter, utan tvekan. Och det saknar inte egenskaper, utöver dess säregna färg. Vi har redan en frukt till, i vår repertoar, för att leka med färger och knyta an till vår känslomässiga och kreativa sida även i köket.
Den exotiska röda kiwin
Ja, precis som de andra av hans slag, röd kiwi är en exotisk frukt. Vad mer om inte? Än så länge är allt normalt. Den sticker dock ut för sin intensiva röda färg, även livfull i tonen när den når fruktköttet.
Att dela en röd kiwi är en oväntad explosion av färg eftersom det också skapar kontrast med den grön-gula tonen i den centrala ringen som omger den. En syn att skåda. Och var försiktig, för det här har bara börjat.
Innan dess färg, tills du bestämmer dig för att klippa den, kommer du att slås av dess storlek, eftersom den röda vanligtvis är mindre än resten av de gröna och guldiga kiwierna. Och, naturligtvis, utöver dess färg, det som kommer att göra ditt huvud yr nu är dess smak. Hur kommer röd kiwi att smaka?
Hur smakar röd kiwi?
Vi kommer att berätta i förväg att den röda kiwin har en söt smak. Av denna anledning, förutom den nyfikenhet den genererar, är denna frukt ganska populär. Även om den inte förlorar sin essens och behåller en lätt syrlig touch.
Ät a röd kiwi Det är som att stoppa en bit av olika frukter i munnen, inklusive grön kiwi, gyllene kiwi, men också bitar av guava och persika, eftersom smaken påminner om dem alla.
Det är dess perfekta balans mellan sötma och syra som ger den röda kiwin sin exklusiva touch.
Den märkliga konsistensen av den röda kiwin
Bortsett från dess smak, skiljer sig dess konsistens också, i den röda kiwi, med avseende på konsistensen hos andra arter av frukten. Den påminner ganska mycket om konsistensen som den gyllene kiwin ger i gommen, det vill säga mjukare och sötare, också väldigt saftig, som den här är. Men med en extra krämighet som gör den ännu mer aptitlig.
Just denna kvalitet gör den idealisk för användning i köket för att tillaga smoothies eller att lägga till fruktsallader och sötsyrliga sallader, förutom att göra söta krämer.
Andra egenskaper hos röd kiwi
Vi har pratat om färg såklart, smak och konsistens. Men det finns andra detaljer som är värda att lyfta fram. röd kiwi. Till exempel är deras hud tunnare än andra kiwi och de är mindre, även om detta gör dem till idealiska snacks för en hälsosam behandling.
Den röda kiwin och dess sorter
Det vetenskapliga namnet på den röda kiwin är Actinidia chinensis var. rufopulpa. Men inom denna art finns det sorter. De är dessa:
- Red Sun eller Dong Hong: Det är en av de röda kiwivarianterna som vi hittar mest i butik. För den har en smak som får dig att bli kär, utsökt, supermjuk och väldigt söt. Dessutom är dess färg mycket attraktiv, ljusröd.
- Hong Yang: Jag gillar också dess smak, även om färgen sticker ut mindre än den på Red Sun.
- East Red: Detta är en annan sort, även om den inte är särskilt populär, åtminstone för tillfället. Det är dock viktigt att du vet att det finns, eftersom vi är inne på en blogg om botanik och fruktträd.
Vilket näringsvärde har dessa kiwi?
Om smaken och färgen kommer att locka oss till denna exotiska frukt, kommer dess näringsämnen inte mindre. För att han Kiwi är rik på vitaminer och antioxidanter och rött är inte långt efter.
Att bara äta en röd kiwi om dagen ger dig 80 % av det C-vitamin som din kropp behöver.
Dessutom är det ett livsmedel med mycket fibrer, som hjälper dig att rena dig från insidan, oavsett om du är på diet eller inte.
Den innehåller också höga doser av antocyaniner, eller med andra ord mycket hälsosamma antioxidanter.
Varför äta dem?
Den första anledningen till äta röd kiwi Det är för att det är så gott, så varför beröva oss själva en godbit från naturen? Men det finns många fler: dess rikedom på näringsämnen, dess mångsidighet att läggas till drycker, desserter, sallader och andra rätter eller att ta som mellanmål när som helst på dagen.
Dessutom kommer att äta röd kiwi göra att du går på toaletten bättre och kommer att ta hand om din mage, eftersom det är mycket matsmältningsförmåga.
Vi kan inte heller låta bli att nämna att den, eftersom den är kraftfull när det gäller vitaminer, stärker immunförsvaret mot förkylningar och katarr.
Och vi kan betrakta det som en frukt av skönhet, som ger oss antioxidanter i överflöd.
Odla röd kiwi hemma?
Varför inte göra det? Tillåt dig själv den lyxen om du bor i soliga områden med milt klimat och har plats. Eftersom denna växt är en klättrare och kommer att behöva klättra, bortsett från några andra krav för att utvecklas.
Till exempel måste du ha en kiwi hane och en kiwi hona. Och plantera dem i näringsrika jordar, med något surt pH. När det gäller bevattning kräver kiwi fuktig jord, utan vattenförsämring.
Tyckte du om den här sorten av kiwi, hur den är och vilken smak den har? Vi ville introducera dig för denna nyfikna frukt och lära dig allt om den, så att du till och med kan uppmuntras att odla den själv. Även om det inte är en lätt uppgift eftersom, som ni har sett, har detta fruktträd lite krävande krav för att trivas. Men genom att prova upplevelsen förlorar du ingenting. Eller har du redan planterat den? Om du har gjort det, berätta dina tips så att vi alla kan lära oss.
El röd kiwi är en exotisk frukt som från och med nu inte kommer att saknas i din varukorg när du hittar den. Och du kommer inte ångra det.