Inlagd lammsallad: vintersallad

Kanoner (Valerianella locusta). Det är känt som vintersallat. Och det är en fantastisk skörd för den här tiden på året, väldigt lätt och mycket givande. Lammsallat är också gott i sallader. Nu när det är lite aktivitet i blomkruka, vi kan odla denna ört och andra aromatiska, samt att ta tillfället i akt att lära sig mer om grodde.

Du kan växa in den blomkrukaVid planter in odlingsbord. Den har en liten rot. Du behöver en 10 cm kruka. i diameter (eller ett avstånd mellan grödor på 10 cm) och kräver inte handledning.

jag odlar

Se sådd direkt i potten, och det är bekvämt att blöta fröet 48 timmar före sådd.

Kommer att gro på 8-10 dagar och du kan börja pickup om några veckor, trimma alltid de yttre löven, som snabbt växer ut igen, vilket ger bra skördar. Det bör konsumeras strax efter skörd, varför det är idealiskt för vår containerträdgård. Det är en ettårig växt som finns naturligt i kalla områden i Europa.

Su skörd det kommer att pågå fram till våren, med ankomsten av varmare temperaturer, blommar växten och är inte längre lämplig för konsumtion.

De gillar inte värmen eller bristen på vatten. Det är bekvämt a bevattning regelbundet, vilket bibehåller fuktigheten i substratet.

När det gäller odlingsföreningarEftersom den är en växt med små rötter och en kort cykel, kan den odlas mellan utrymmen på andra växter med en längre cykel som purjolök, kålrot, morötter eller kål. Dessutom kan du lära dig om odla lammsallat i en kruka i större djup.

Fastigheter

Det är en källa till betakaroten, C-vitamin och folsyra. Det har diuretiska, rengörande och laxerande egenskaper.

Origenes

Den är infödd i Europa, där den vilda sorten, med en starkare smak, växer naturligt i kalla områden. Det har konsumerats i århundraden. Den började odlas som vintersallat tills dess användning minskade under 1700- och 1800-talen på grund av att det kom fram salladssorter anpassade till kylan. Dess namn hänvisar till dess odling i kloster.

Om du vill veta när är bästa tiden att så, kolla in när man ska plantera lammsallat och optimera din skörd.

Mer information: ,