Att plocka svamp är enkelt, men bara om du vet hur och var du ska plocka dem. Det är inte värt att gå någonstans för att samla dem och förstöra allt. Varje säsong hörs det på tv att vissa människor dör av att de vårdslöst intagit dessa svampar. De är vanligtvis oerfarna personer, eller personer som inte har granskat vad de har kunskap eller är arroganta. Här ska vi visa dig bästa knepen för att samla svamp korrekt och dra nytta av denna mycket trevliga aktivitet.
I den här artikeln kommer vi att berätta vilka som är de bästa knepen för att samla svamp.
Svampsäsong
Nu är det säsong för svamp och fälten är fyllda med folk som inte kan dessa för att samla dem. Man måste ta hänsyn till vissa aspekter som regn. I år har det regnat mycket mindre och de torra årstiderna är dåliga för svampplockning. Eftersom svamp behöver mycket fukt, det är intressant att leta efter platser med nordlig orientering. Eftersom det har regnat lite gör de nuvarande regnen det svårare för svampen att gro eftersom det redan är för kallt.
Många tror att fältet tillhör alla och att det är i den öppna dörren man kan passera en vägg, det är lågt man kan hoppa. Det här är inte så här. Det finns många djurgårdar som använder murar och staket för att djuren inte ska gå ut på vägen. Saltare en mur innebär att invadera ett stycke land som inte är ditt. Det kan jämföras med de människor som kommer in i ditt hus. Det är som om du går in i någon annans hus.
De bästa knepen för att samla svamp
Det första att tänka på är utrustningen. Man måste ta en fest, en kniv och vara välutrustad med fjällkläder och skor. Om du har en käpp mycket bättre. Staven hjälper dig att hålla dig bättre i de brantaste områdena.
Rakhyveln hjälper dig att skära svampen från marken, om du har en rakhyvel med en borste i ena änden är det ännu bättre eftersom det kan hjälpa dig att ta bort smutsen som den kan bära med sig. Korgarna används för transport, eftersom plastpåsarna kommer att jäsa eller ruttna svampen, så du kan vara berusad.
Be om tillstånd innan du går in i ett fält. Du kan gå till byns bar och berätta för de äldste var fältet är. Om du hittar det, be om tillstånd att komma in. Många bryr sig inte om man går in, så länge man respekterar det som finns och inte skräpar ner.
Det är bättre att gå till ett offentligt berg. Ingen kan säga dig något, om du inte hittar ägaren till åkern kan du hitta svampen. Du kan också hitta dem på valfri stig i området, om få personer reser kan du ta på dig stövlarna.
Det räcker inte att ha en svampguide. Så är inte fallet, eftersom det finns tusentals arter som kommer att förvirra dig eftersom de kan vara väldigt lika. Så det är bättre att ha en dedikerad reseguide som följer med dig. Experimentera inte på egen hand, annars hamnar du på sjukhuset.
Gör inga generaliseringar. Det är många som samlar på allt. Ännu viktigare, på en mykologisk väg hittar vi fler människor som ramlar berget. Detta är en fara, ta bara det ätbara.
Uppbördsregler
För att kunna njuta av en svampplockning måste man vara civiliserade människor. En viktig aspekt att ta hänsyn till är uppförandereglerna vid insamling av svamp. Sparka dem inte. Om svampen är oätlig eller dödlig, sparka inte den. Denna svamp spelar en roll i ekosystemet och du måste lämna den. Genom att trampa på den kommer du inte att rädda någons liv. Dessutom samlar biologer olika svampar för forskning, så låt dem förse dem med bekvämlighet snarare än att förstöra deras arbete.
Du behöver inte förstöra allt. Du måste vara stöttande, du behöver inte fylla 20 fulla korgar, en full korg räcker till 4 personer. Det kommer mer svamp om en vecka, och om vi inte låter dem vila ger vi inte svampen tid att återhämta sig.
Var uppmärksam på proffsen. Åker du på utflykt och plockar svamp, gå inte för mycket, för du kan hamna på sjukhus.
När du slutför en mykologisk väg, be om en andra åsikt. Gå till byns bar och fråga om något giftigt exemplar har kommit in i korgen som de säkert känner till. De är vanligtvis experter på hur man gör dem och de kommer definitivt att ge dig fantastiska matlagningsrecept.
Akta dig för okända svampar
Om du inte är bekant med svamp är det viktigt att du ber en expert att följa med dig, för även om det inte finns många giftiga sorter är några av dem ätbara, så vi bör inte lita på oss själva.
För att identifiera en svamp är det viktigt att titta på dess utseende, inklusive utsidan och benen, för att se om den har en ring, för att identifiera botten av din hatt, och även utföra en mikroskopisk undersökning. En kniv och ett bra förstoringsglas hjälper till att identifiera olika arter.
Tidigare togs svampplockningen till stadens Peones Camineros, som inspekterade, sorterade och tog bort giftiga gratis. Nu när den här tjänsten inte finns längre är det bäst att fortsätta med försiktighet, inte överstiga den tjänst som vi är bekanta med, och besök sedan en expert, en pålitlig fruktleverantör eller någon som kan ge oss råd.
Förutom det lilla antalet giftiga svampar finns det andra sorter som är ätbara, men som inte har så mycket näringsintresse. Dessa kan konsumeras utan problem, men de tillför knappast smak, konsistens eller arom till rätterna. Sedan finns det matsvamparna som vi är väldigt intresserade av. Vi kan hitta många olika sorter och kvaliteter.
Klippa eller plocka svamp?
För att inte skada den underjordiska delen av svampen rekommenderas det alltid att tillhandahålla en kniv för att skära foten istället för att slita av den, vilket kan skada det underjordiska mycelet och förhindra att det växer igen. Vissa svampsorter skiljer sig dock från andra liknande svampar genom att när de tas bort kommer de att komma ut hela och inte slitas sönder, så plockning kan rekommenderas i vissa fall.
Respekt för miljön är mycket viktigt. Alla svampar har sina egna funktioner, och det mest grundläggande är att förvandla skogen med respekt för miljön genom att bryta ner skogen. Även de svampar som vi inte vill ha är viktiga, vi måste lämna de svampar som inte kommer att fångas och inte trampa på dem eller ta bort dem.
Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om de bästa knepen för att samla svamp.