Alla teälskare bör läsa den här artikeln, eftersom möjligheterna är oändliga och vi inte alltid har de nödvändiga örterna till hands för att förbereda teet i våra drömmar eller garantin att infusionerna vi förbereder är så naturliga som anges på förpackningen. . Om du gillar trädgårdsarbete tycker du om att odla dina egna växter och dessutom betraktar du dig själv som en vanlig tekonsument, det vi kommer att berätta kommer att intressera dig. För vi ska lära dig hur man torkar örter till te, så att nästa gång du förbereder något örtte vet du säkert vad du tar.
Dessutom är det en ganska enkel process att göra det och om du förbereder det själv och torkar dina örter kommer du också att veta att det du tar är en infusion med färska örter, som inte har lagrats på några månader eller år på något sätt, riskerar att förlora sin fräschör, sin smak, arom och egenskaper. Inget som att odla och göra din egen mat och dryck.
Växter har många medicinska egenskaper som var kända redan i gamla tider. Vi har tappat den seden, men att dricka örtvatten är ett bra botemedel mot många åkommor och för rena vår kropp.
Skäl att torka dina egna örter till te
Du kanske tänker på att latheten erövrar dig och att infusioner idag säljs mycket förberedda, färdiga att ingjuta, i sina påsar eller i bulk, med olika smaker och till och med med formler och design som lovar att intensifiera deras arom. Men låt dig inte luras av reklam, det finns inget som hemmagjord och vad du förbereder dig med all den kärlek och goda energi som lagts ner i din healing eller ditt välbefinnande medan du dricker klunk för klunk av ditt örtmedel.
Nedan finns tre övertygande skäl att torka dina egna örter till te:
- Genom att torka dina örter kan du bevara dem och ha dem till ditt förfogande året runt.
- Genom att använda torkade blad blir smaken och aromen mer intensiv. Och har du torkat dem vet du hur länge de har förberetts. De kommer inte att ge dig svårt i en butik.
- Du kan naturligtvis använda färska örter för att tillaga te, men om du torkar dem kan du förvara dem bättre och utan risk att bli förstörda, eftersom torkade håller längre och tar också mindre plats än när de är färska.
5 perfekta örter för teer som du kan odla hemma
Du kan använda olika typer av örter för att förbereda dina teer. Alltid känna till egenskaperna eller biverkningarna som dessa örter har, så att du inte konsumerar en ört som är giftig. Innan du förbereder din infusion eller ännu bättre, innan du fortsätter till odling och skörd, gör din forskning.
Du kommer att ha rätt om du bestämmer dig för att odla, att alltid ha hemma, de örter som ger mest lättnad eller nöje för vår kropp. De är mellan dem:
- Mynta: för att lindra matsmältningsproblem och, utsökt, om du gillar smaken av mynta.
- Kamomill: hjälper matsmältningen men inducerar också sömn och lugnar irriterad hud, brännskador och konjunktivit.
- Timjan: perfekt för att bekämpa luftvägsinfektioner.
- Citrongräs: hjälper till att slappna av och har en rik citronsmak.
- Lavendel: att lukta på det och även dricka det är avkopplande.
Dessa örter till te De bör aldrig saknas i din trädgård eller skafferi.
Toppmetoder för att torka örter för te
Du kan välja mellan tre metoder för att torka örter för te: lufttorka, ugnstorka eller använd en dehydrator.
Lufttorkande örter för te
Den första metoden är den mest rudimentära, eftersom du helt enkelt måste tvätta örterna, binda dem i små knippen och hänga dem, på en mörk och ventilerad plats, bättre om du hänger dem upp och ner. Låt inte solen skina på den, för då kan växtens eteriska oljor förflyktigas och det vore synd att förlora de egenskaperna. Efter ett par veckor är örterna torra och redo för te om du låter Lufttorka.
För att lufttorka är det bäst att samla det först på morgonen, innan solen går upp och när daggdropparna har avdunstat.
Torka örter för te med hjälp av ugnen
Om du vill påskynda torkningsprocessen, eller du upptäcker att det är vinter och vädret är regnigt, kan du ta till torkmetoden. torkning i ugnen. Värm ugnen till låg temperatur, inte högre än 40º eller 50º. Lägg örterna, i ett enda lager, på en bakplåt, sätt in den men låt dörren stå på glänt. Vi vill inte att örterna ska brinna, så vi behöver ventilation och lite värme.
Du måste fortsätta kolla, eftersom processen kan vara långsam, men du måste vara mycket försiktig så att örterna är torra men inte bränns. Kontrollera varje halvtimme hur processen går och ta ut dem när du ser att de är torra.
Torka teörter med en dehydrator
Det finns enheter som fungerar som mattorkare och du kan använda dem till torra örter till te. Proceduren att följa är densamma som du gjorde när du torkade i ugnen, ställ in en temperatur på cirka 35º till 45º och låt dem torka i 1 till 4 timmar.
Hur man lagrar torkade örter till te
När du väl har lyckats torka örterna till te är det nu viktigt att veta hur du förvarar dem på rätt sätt, annars kan de försämras, tappa arom, smak och till och med få insekter. Vi vill inte att det ska hända, speciellt efter allt arbete vi har lagt ner på att odla, samla in och därefter torka örterna.
- Förvara dem i lufttäta glasbehållare.
- Märk behållaren så att du vet vilken ört det är och när du packat den.
- Förvara behållarna på en sval, mörk plats. Låt den inte stå i direkt solljus eller i höga temperaturer.
Om du bevarar dem så här kan örterna hålla sig i perfekt skick i upp till ett helt år. Utöver denna tid kan de fortfarande vara bra, men de kommer att tappa kvalitet.
Och nu när du vet hur man torkar örter till te, det är dags för dig att njuta av en god kopp av dina favoritteer, när och var du vill. Med tillfredsställelsen av att veta vad du tar och att ha skämt bort dessa örter med dina egna händer och ditt engagemang. Tiden för belöning har kommit.