Jordbruket utvecklas mot mer intensiva och lönsamma, samt mer hållbara, produktionsmetoder. En av de senaste trenderna är det som kallas superintensiva olivlundar eller olivlund i häck.
Detta system syftar till att lösa de huvudsakliga problem som jordbrukare stöter på i traditionell olivodling och öka kvaliteten och produktionen av olja även i en tid då klimatförhållandena förändras.
Vad består häckens olivlund av?
Vi talar om en intensiv odlingsmetod som kan appliceras på olika typer av olivträd. Den består av att plantera träd som bildar mycket täta och smala rader eller rader, vilket skapar en struktur som liknar en häck eller en växtvägg (därav smeknamnet för denna teknik).
Det har använts i cirka 30 år och är en utveckling av traditionella odlingssystem, vars mål är att öka avkastningen av träd och underlätta mekaniseringen av insamlingsprocessen.
Egenskaper för häckens olivlundsteknik
Dessa är egenskaperna som identifierar denna gröda:
Tät och anpassad plantering
Träden planteras i rader mycket nära varandra, med ett avstånd som vanligtvis är mellan tre och fyra meter mellan raderna och mellan 1,2 och 1,5 meter mellan träden som utgör varje rad.
Medan i traditionell odling träden har utrymme att växa fritt, i häckens olivlund är tillväxten mycket mer kontrollerad och man tillgriper ofta beskärning för att hålla olivträden låga, för att senare underlätta skörden av oliven. Det vanliga är att olivträdet inte växer mer än två eller tre meter.
Användning av specifika sorter
Denna teknik ger bättre resultat när man använder sorter av olivträd som är mindre och De har en mer kompakt tillväxt, som Arbequina, Arbosana eller Koroneiki.
Processmekanisering
En av de stora fördelarna med denna form av plantering är att arrangemanget och storleken på olivträden underlättar användningen av jordbruksmaskiner, särskilt under skördefasen.
I det här fallet används skördemaskiner som är utformade speciellt för denna uppgift, som kan passera mellan trädraderna och skaka sina grenar för att kunna Samla oliverna utan att skada trädet.
Bevattningssystem
Eftersom högsta möjliga produktionskapacitet eftersträvas med bättre utnyttjande av tillgängliga resurser är det vanligt att använda ett droppbevattningssystem. Eftersom detta undviker vattenspill och säkerställer att varje träd får rätt mängd vatten och näring som det behöver för att växa.
Större produktion
Kombinationen av hög planteringstäthet, tillsammans med korrekt beskärning och användning av effektiva bevattningssystem, resulterar i större produktion av oliv per hektar än med andra odlingstekniker.
Mindre användning av bekämpningsmedel
Radstrukturen som skapas med häckens olivlundsteknik skapar ett mikroklimat som skyddar träden mot sjukdomar och minskar uppkomsten av ogräs, vilket gör att man inte behöver ta till bekämpningsmedel lika ofta som i traditionella grödor.
Vad uppnås med olivlunden i en häck?
Att denna produktionsteknik har blivit populär på några decennier beror på att genom den uppnås flera mål av stor betydelse inom jordbruksområdet.
Produktivitetsökning
Dess huvudsakliga syfte är att uppnå större produktion per hektar än med andra planteringsmetoder.
Genom att arrangera olivträden tätt och optimera deras form, Den tillgängliga marken utnyttjas mer och skörden är större.
Minskning av produktionskostnader
Detta sätt att plantera olivträd underlättar mekaniseringen av uppgifterna, vilket möjliggör besparingar i arbetskraft. Dessutom gör mekaniserad skörd att oliver kan samlas in snabbt och effektivt, vilket minskar risken för att förstöras och garanterar högsta kvalitet på den producerade oljan eftersom oliven har samlats in vid exakt mognadspunkt.
Underlätta snabb och effektiv insamling
I det traditionella systemet för odling av olivträd är skörden en uppgift som görs manuellt och är tråkig och dyr, eftersom den är beroende av faktorer som klimat, markens tillstånd och tillgången på arbetskraft. Dock, Olivlunden i en häck tillåter användning av mekaniska medel och skörd snabbt och effektivt.
Större kontroll över grödan
Detta är en form av intensiv odling och en form av bra fältskötsel, eftersom bonden hela tiden kontrollerar villkoren för sin gröda, inklusive grundläggande aspekter som bevattning, beskärning eller växthälsa. Detta resulterar i bättre fruktkvalitet och följaktligen oljan som gjordes med den.
Hållbarhet och resurseffektivitet
Olivlunden i en häck möjliggör mer effektiv användning av vatten genom droppbevattning, något som är särskilt viktigt i regioner där vattenbrist är vanligt.
Det möjliggör också en mer måttlig och effektiv användning av gödningsmedel och växtskyddsprodukter, vilket minimerar miljöpåverkan och bidrar till att ta hand om miljön.
Vilka fördelar har olivlunden i en häck?
Denna form av odling har en rad fördelar som gör att den sticker ut jämfört med traditionella tekniker:
- Hög planteringstäthet. Upp till 2.000 300 olivträd kan planteras per hektar, medan det i det traditionella systemet vanligtvis inte finns mer än XNUMX träd per hektar.
- Mekaniserad samling. Vilket gör att insamlingsarbetet kan göras snabbare och effektivare, samt sparar arbetskraft.
- Bättre bekämpning av skadedjur och sjukdomar. Detta sätt att fördela träd på marken underlättar fytosanitär skötsel.
- Större lönsamhet. Även om den initiala investeringen är hög gör den uppnådda produktiviteten, liksom den långsiktiga kostnadsminskningen, systemet mer lönsamt än traditionell olivträdsodling.
Häckens olivlund är ett intensivt odlingssystem som sprider sig alltmer globalt. Även om det också innebär vissa utmaningar som ett större beroende av mekanisering eller minskning av trädens livslängd, lyckas den förbättra både kvantiteten och kvaliteten på produktionen, därav dess framgång.